Un tout petit restaurant
Ouaip, c'est clair ya pas beaucoup de place, mais par contre la cuisine est bonne, et même très bonne.
Ce petit restaurant vietnamien est juste à coté de mon boulot et on y va de temps en temps quand on n'est pas trop nombreux.
Le nom du resto c'est "vy da. Dac biet mon hué" et je ne sais absolument pas ce que cela veut dire ! Par contre les spécialités du centre du Vietnam sont vraiment très bonnes (et j'en suis pas à mon premier restaurant chinois ou vietnamien dans la capitale)
Pour preuve, les rouleaux de printemps, familièrement appelés nems et les bohbuns sont excellents et je peux même dire que j'en ai rarement mangé d'aussi bons !
L'adresse : 15 Bld de port royal 75013. metro: les gobelins
3 commentaires:
moi aussi je suis du quartier et je ne peux pas nier que les nems sont magiques...
Je me permets une petite correction. Les rouleaux de printemps et les nems ne correspondent pas au même aliment. Les nems sont fris et les rouleaux de printemps non. La garniture est aussi généralement différente vu que l'un est chaud et l'autre cru.
Sincères salutations.
Un regal à tout heure de la journée
Bilou
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